名古屋駅前ミッドランドスクエアの店舗限定販売のエクレア。
ひとつ￥630の高級品ですがサイズはいたって普通のエクレア。



箱がシワシワになってしまいましたが、保冷剤やドライアイスをつけてもらい無事東京まで持ち帰りました
ちなみに保冷剤のマックスは5時間とのこと。



【 エクレア　4本セット 】　￥2,520
右から
　ēclair Rose et Framboise
　ēclair Chocolat
　ēclair Vanille
　ēclair Caramel

とにかく濃厚な 『 チョコレート 』 と 『 キャラメル 』 に対して、意外にも繊細な 『 ローズ＆フランボワーズ 』 と 『 バニラ 』 でした。

『 バニラ 』 はマスカルポーネも使用しているとかでバニラというよりホワイトチョコレートとチーズの風味が印象に残ります。

『 ローズ＆フランボワーズ 』 はバラの風味は、「 あぁバラだな」 という程度でそんなにフルーティーではなく木苺も控えめ。
フランボワーズ好きな私にはちょっと物足りない感じ。

【 エクレア2本セット 】 は￥1,260 でチョコレートとキャラメルのセット。

期間限定販売中のライムを 【 4本セット 】 のローズ＆フランボワーズにかえることができたのですが、ローズ＆フランボワーズを選びました

一番おいしいのはやっぱり。

ピエール・マルコリーニ　ホームページ
http://www.pierremarcolini.jp/TOPFrameset.htm

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