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一個￥180とお手軽で可愛いカップケーキ。
新橋駅改札そばで美味しそうなのぼりを見かけて購入しました。  ファンシーケーキ各￥180 【 紫芋 】 【 抹茶 】 【 黒ごま 】 【 マロン 】 特設店舗だからキンキンに冷やしていたのかな？ という感じで持ち帰ってすぐ食べたらアイスケーキみたいでとても美味しかったです  本来なら土台のシフォンやクリームのふわふわ感を楽しむのかもしれませんが、これはかたい方が美味しいかも   【 抹茶 】 だけ生地も抹茶で中のクリームが小豆になっていました。   他の3種は上のモンブラン風のアンの味だけが違い生地とクリームは共通。次の日冷蔵庫から出して食べたらあまり感動がありませんでした。 半冷凍でいただくのがおすすめです   ランキングに参加しています   人気ブログランキングへ  応援クリックお願いいたします  |
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ピュレグミを買って商品に記載してあるナンバーを３つ記入して応募すると非売品のキャンペーン限定オリジナルピュレグミが当たるというので応募したら当選
  ピュレグミは大好きなので非売品フレーバーに興味津々で応募。 3種類くらいかと思ったら1種類ですが箱ごと（6個入り）届きました。 普通に店頭に並んでいたら積極的に手にとらなさそうな 『 ラ・フランス味 』 。 これはとっても美味しいです 今までのフレーバーで一番好きなのは 『 マンゴー味 』 ですが、それと迷う美味しさ。 すっぱさ控えめでラ・フランスらしい甘味がじわっときます   【 Puré GUMMY La France 】 10000名に当たるそうなので、チャンスが多そうですね カンロ Pure Pure Garden http://www.purepure.net/pure2/ ランキングに参加しています 人気ブログランキングへ 応援クリックお願いいたします |
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1883年創業のミラノの高級食材店PECK。
ほどよいかたさのシューと濃厚なクリームがマッチしておいしい クリームもかためなので食べている途中でクリームがはみ出てくることもあまりなく食べやすい。  【 カラメルマロン 】 ￥273 【 ストロベリーマスカルポーネ 】 ￥273  ストロベリーは苺のかけらが少し入っていて、苺を期待するとちょっと物足りないかも・・・ も同じく。生地もクリームも美味しいけど やがしっかり入っているものを期待してしまいました。ペック ランキングに参加しています 人気ブログランキングへ 応援クリックお願いいたします |
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モンサンクレールの辻口シェフの 『 和風 』 をコンセプトにしたお店。
以前に食べた 【 わらすく 】 やクッキーなど一見変わっているけどさすがハズレがありません。  【 和バウム 5個入り 】 ￥1,470 キリマンジャロ＆ショコラ 柚子＆大納言 オレンジ＆アールグレイ バナナ＆ココア 抹茶＆大納言 久しぶりにバームクーヘンが食べたい気分のときに目にとまったのですが、  バームクーヘン あんこ カステラの三層構造の和バウム。 しっとりしていて、和風なんだけどフレーバー洋風なところもあり 個装なのでお土産にもお勧めです。 http://www.waraku-beniya.jp/index.html ランキングに参加しています 人気ブログランキングへ 応援クリックお願いいたします |
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 『 夜のお菓子 』 うなぎパイも好きなのですが、ブランデーとナッツで風味がアップした 『 真夜中のお菓子 』 うなぎパイV.S.O.P.を食べてからは、もう普通のうなぎパイには戻れません。甘さも洋酒の香りもマカデミアナッツの風味も絶妙  【 うなぎパイ V.S.O.P. 10本入り 】 ￥1,732 6月1日に価格改定があったばかり。 最近のバター不足でうなぎパイ製造に危機というニュースを耳にし、値上げも止む無しかと思ったのですが春華堂のホームページをみたら小麦価格上昇が商品の値上げの理由なのだそうです。  美味しさで十分勝負できるので立派なゴールドパッケージを簡素にして経費削減してくれていいのに・・・と思ったりしてしまいます まぁ、サクサクのパイの食感を維持するためにも遮光効果もありそうなしっかりした個装や 【 うなぎパイ 】 との差別化やお土産ものとして手にとってもらうための外装は不可欠なのかもしれません。 V.S.O.P. なら箱入りじゃなくても嬉しいですけどね〜  春華堂ホームページ http://www.shunkado.co.jp/ ランキングに参加しています 人気ブログランキングへ 応援クリックお願いいたします |
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結婚披露宴に出席した際の引出物を紹介します。
会場のレストランは 『 HIRAMATSU 』 ではありませんでしたが、引き菓子の販売者が 『 株式会社ひらまつ 』 でした。 ひらまつ系列のレストランが増えているんですね。   【 ガレット・ド・ノルマンド 】 【 ガレット・ド・ナンシー 】 【 プティ・シガール・オゥ・ショコラ 】 ココアのサブレとバニラのサブレと内側にチョコレートがかかった葉巻状の焼き菓子のセット。 焼き菓子セットだと 「 コレが特に美味しい 」 と好みが偏ったりしがちなのですが、この３種はどれも本当に美味しい 厚みがあってサクサク感がたまらないのでクッキーというよりあえてサブレと表記してみました。 パッケージにガッレトとあるのでガレットというのが正しいのでしょうけど。 持ち帰りに軽くて個装でナイフでカットしなくてもすぐ食べれて、なんといっても美味しい引き菓子は嬉しいですね〜  おめでとうレストランひらまつホームページ http://www.hiramatsuwedding.jp/ ランキングに参加しています 人気ブログランキングへ 応援クリックお願いいたします |
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黒糖の寒天ゼリーにきなこをまぶしていただく成城石井のオリジナルスイーツ。
 【 モチモチ黒糖きなこ 】 ￥262 3個入り￥719を購入。 最近TV番組の 『 グータンヌーボ 』 で紹介されました！ と派手にポップが書いてありました。  わらびもちのような 「 蜜 」 プラス 「 きなこ 」 ではなく、寒天自体が黒糖のほどよい甘さでさっぱりとおいしい モチモチというよりはプルプルの食感でした。 黒糖、寒天、きなこ、とヘルシー素材が嬉しいスイーツ ランキングに参加しています 人気ブログランキングへ 応援クリックお願いいたします |
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JR東京駅構内のGranSta店限定商品のチョコレートがサンドされたビスキュイ。
グランスタのオープン当初はいつも売り切れで、一時は生産が追いつかないとかでしばらく販売中止をしていたこともありましたが、落ち着いたみたいで夕方に行っても購入できました。   【 Marcolini Biscuit ４個入り 】 ￥2,310 生姜の香りが強いしっとりしたビスケットが印象的で自慢のクーべチュールチョコレートの味はほとんどわからないのがちょっと残念・・・。  チョコレート好きとしてはマルコリーニの美味しいチョコレートをもっとふんだんに使って欲しいなぁと思ってしまいます  名古屋のミッドランドスクエア地下一階にある店舗の限定商品は１個￥630のエクレアだそうで、そちらのほうがとっても気になっています。 PIERRE MARCOLINI ホームページ http://www.pierremarcolini.jp/ ランキングに参加しています 人気ブログランキングへ 応援クリックお願いいたします |
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大ぶりのケーキ同様カップケーキもボリューム有り。
シンプルなふわふわのスポンジケーキの上に濃厚なホイップクリームがたっぷり。 ケーキに中には何も入っていませんが、デコレーションのクリームの味がしっかりしていて、たっぷりあるのでちょうどいい  【 カップケーキ 抹茶・小豆 】 ￥368 【 カップケーキ 愛媛産マロンクリーム 】 ￥441 【 フロールローサ 】 ￥683  【 マロンクリーム 】 は見た目と食感は違うけどクリームが濃厚で栗のカップケーキというよりまさに 『 モンブラン 』 を食べているみたい 【 抹茶・小豆 】 は抹茶クリームもあずき粒もほどよくてどちらかが強いということがなくシンプルな味。 ピンク色のチョコレートの飾りがカーネーションみたいな 【 フロールローサ 】 はカップケーキではなくチョコレートにつつまれたストロベリームース春っぽくてかわいかったので買ってみました。 フランボワーズソース入りで美味しかったです 株式会社プレジール ホームページ http://www.plaisir-co.com/ ランキングに参加しています 人気ブログランキングへ 応援クリックお願いいたします |
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杉野英実シェフが神戸のお店を閉じて京橋にオープンさせたケーキ屋さんイデミ・スギノ。
午前中には売り切れてしまう生ケーキを求めて10：00の開店前から行列が絶えないそうです。  朝から並ばなくても購入できる焼き菓子。 焼き菓子は普通に美味しいです 生姜やレモンピールなど素材の風味がきいています。 ショコラ好きとしては、チョコレート系はそんなに感動のある個性はかんじられませんでした。 朝から並ぶ元気はないんですが、ここはやはり  生ケーキを食べてみたい。支店や百貨店への出展がないので京橋で並ぶしかないんですね〜 ランキングに参加しています 人気ブログランキングへ 応援クリックお願いいたします |
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 【 Sea Salt & Cracked Pepper POTATO CHIPS 141.7g 】 ￥478 パッケージにしっかり 『 NO TRANS FAT 』 とあり、トランス脂肪酸やコレステロールを含まない、すべて天然素材を使用した MADE IN USA のポテトチップス。 『 KETTLE COOKED 』 もウリで、厚切りポテトを1枚づつ低温で揚げる昔ながらの 『 ケトルフライ製法 』 で作られています。 28g 150kcal ・・・ 1袋 約760kcal 厚切りで食べ応え十分。 一枚一枚が大きくてくずれにくいせいか、破片みたいなチップスはほとんど無いのも◎  味に関してはこの 【 シー・ソルト＆クラックト・ペッパー 】 かなりしょっぱい あまり食べ過ぎずにすむという見方もありますが・・・しょっぱすぎて沢山はいらない感じです。 食感はすごくいいのでちょっと残念。 黒胡椒は定番で食べやすいかなぁと思ったのですが、まずは 【 トータリー・ナチュラル 】 を選ぶべきだったかなと思いました。 その他のフレーバー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Totally Natural Jalapeno Cheddar Zesty Ranch Malt Vinegar & Sea Salt Hickory Barbeque Parmesan & Garlic ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ランキングに参加しています 人気ブログランキングへ 応援クリックお願いいたします |
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 中目黒のベジタブルスイーツショップ 素材やネーミングを見るとまさに野菜で、オーガニック食材にこだわっているだけあって見た目の色合いが華やかとは言いがたいのですが・・・「えっ！？美味しい」という納得の味 ケーキ屋さんにしては見た目に地味なスイーツが並んでいるので購買意欲がダウン  してしまったのですが、もっと焼き菓子とかも買ってくれば良かったぁと思ってます。 【 シュンギク・オペラ 】 特に美味しかった 【 シュンギク・オペラ 】 はチョコレート生地で春菊とサツマイモクリームをサンドした、しっとりしていてボロッとくずれるようなことなく食べやすいチョコレートケーキ。 春菊のグリーンは見た目にいいアクセントになっていますが春菊の苦味はほとんどわかりませんでした。 春菊といわれなかったら、「抹茶やピスタチオではないけど何の緑色かな？」と言い当てるのは難しそう。 サツマイモの甘さが明確にわかるわけではないけど優しい甘さとチョコレートがぴったり 限定とは言っていませんでしたが冬の商品なんだそうです   【 グリーンショート・トマト 】 ＴＶや雑誌で紹介されている看板商品。 スポンジ生地のグリーンは小松菜。 イチゴのかわりにトマトがのった＆サンドされたショートケーキ。  【 赤パプリカのムース 】 見た目にはかわいい二層のハート型ムースは味がおもいっきりパプリカで、まぁまぁ大きさもあるのでちょっと飽きがきました 『 ポタジエ 』 はフランス語で 『 家庭菜園 』 のことで、有機栽培の野菜と国産や有機ＪＡＳ認定のオーガニック食材でつくられた生菓子・焼き菓子・チョコレートのお店。 一部のお菓子は生菓子もネット販売もしているようです pâtisserie Potager ホームページ http://www.potager.co.jp/ ランキングに参加しています 人気ブログランキングへ 応援クリックお願いいたします |
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新しいフレーバーが増えた≪もちクリーム≫。
ふわふわの生クリームとフレーバー餡、フレーバークリームの組み合わせで1個￥158でしたが、ちょっと凝ったフレーバーが増えたみたいです。 【 ちょこばなな 】 【 ラムレーズン 】 【 ダブルマンゴー 】 （ 各￥189 ） など新フレーバーも気になったのですが、単品ではなく6個セット販売のケーキを意識したフレーバーにしました。 ケーキコレクションはクリーム系6種類ですが、既存は餡系が多かったのでクリーム系の味が増えていろいろ食べる楽しみが広がった感じ。  【 Cake Collection ケーキコレクション 】 ￥1,200 上段左から  【ラズベリーミルフィーユ】 ラズベリー＆カスタード 【クレメダンジュ】 フロマージュ＆ストロベリー 【ティラミス】 マスカルポーネ＆コーヒークリーム下段左から  【マロングラッセ】 渋皮マロン 【フォンダンショコラ】 チョコレートソース  【アップルパイ】 りんごこころなしか既存のよりも大きいように感じます。 比べていませんが、単価も高いし実際に大きいのかも。 中のクリームをお餅がしっかり包み込んでいて食べやすい 要冷蔵なんだけど食べる直前に室温においてほどよくやわらかくしていただきます 【 フォンダンショコラ 】 は冷たいのに濃厚なカカオとトロッとでてくるソースが確かに “ フォンダンショコラ ” で美味しい  MOCHI CREAM ホームページ http://www.mochicream.com/ ランキングに参加しています 人気ブログランキングへ 応援クリックお願いいたします |
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特に予約はしなかったのですが、なるべく小さめのブッシュドノエルを探して Chocolat BEL AMER の濃厚チョコレートのクリスマスケーキを “ ショコラムース＆マロンムース ” の組み合わせにひかれて買いました。
 【 ブッシュショコラマロン 】 ￥3990 ショップの紹介によるとサイズは 『 9cm×17cm×高さ11cm 』  カカオ７０％のビターなチョコレートムースの中に、テリーヌのような層になった 『 洋梨のジュレ 』 『 マロンムース 』 『 ビスキュイマロン 』 。層ごとにくっきり分かれていて分離しがちなので全部一口で、ではなくて、“ ショコラ＆ポワール ”、 “ ショコラ＆マロン ”、 “ ムース＆ビスキュイ ” などいろいろな組み合わせが楽しめる感じ。 スポンジ生地は少ないのでケーキというよりムースを食べている感じですが、ショコラが濃厚なので食べ応えがあります。 飾りのショコラも美味しい ベルアメールは日本のチョコレートショップで、ボンボンショコラはもちろん、ブラウニーやフィナンシェなどの焼き菓子類のチョコレート味のバリエーションが豊富なところが魅力的です  BEL AMER ホームページ http://www.belamer.jp/top.html ランキングに参加しています 人気ブログランキングへ 応援クリックお願いいたします |
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 イタリアのクリスマス時期の伝統菓子パネトーネを飾って＆食べてクリスマス気分パネットーネ種の酵母で長時間発酵させたブリオッシュ生地の中に、ドライフルーツを混ぜ込んで焼き上げた、菓子パン。 もっちりとした生地の美味しさと菓子パンなのに長期保存がきく秘密がイタリア生まれの自然種であるパネットーネ菌にあって、イタリアの風土にあった菌なので国外での保存・使用は難しいんだとか。 パネットーネ “ 風 ” ではなくて本物が食べたいなぁと思い輸入品をゲットしました。   【 PANETTONE USO MILANO ￥3,900 】  Muzzi ムッツィ は1795年創業のイタリア中部 Perugia ペルージャのお菓子屋さん。混ぜ込まれているドライフルーツはレーズン、オレンジピール、ライムピールの3種で、レーズンはイタリアDOCワインの  『 Moscato モスカート 』 というデザートワインに漬けたもの。直径も高さも20cm弱くらいのビッグサイズですが美味しいのであっという間に無くなってしまいそう ドライフルーツ＆洋酒のお菓子は好き嫌いが分かれると思いますが・・・ アイスクリームや生クリーム、チョコレートクリームを添えても美味しいと提案されています。 Muzzi Antica Pasticceria ホームページ≪英語≫ http://www.pasticceriamuzzi.com/ ランキングに参加しています 人気ブログランキングへ 応援クリックお願いいたします |
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銀座ショップの数量限定チーズケーキ。 【 SPECIAL CHEESE CAKE STRAWBERRY / ￥3,150 】  プティフールサイズの 【 チーズケーキ 】 はデパ地下やオンラインショップ等で手軽に手に入りますが、約20cmの 【 スペシャルチーズケーキ 】 は銀座ショップ （ 銀座8丁目 中央通り ） の限定販売で手作りのため数量も限定の商品。8丁目ということもあって銀座ショッピングの最後にお土産に買いたいのですが売り切れてしまうので目当ての場合は先に行くのがおすすめです。 今回は冬季限定の イチゴを購入。【 チーズケーキ 】 は周りのビスキュイ生地の割合が多くて、中にチーズの入った焼き菓子という印象が強いのですが、【 スペシャルチーズケーキ 】 はタルト部分は控えめで濃厚なチーズの味が楽しめるので好き  『 美的1月号 』 の記事で、“ 毎年資生堂では創立記念日に非売品の資生堂パーラー限定スイーツを社員に配っている ” というのがあって、どんなスイーツなのか、うらやましいです。資生堂は化粧品会社の顔のほかにレストランも充実していて、  『 MICHELIN GUIDE TOKYO ミシュランガイド東京2008 』 で  三ツ星になった銀座並木通りの≪ L'osier レストラン ロオジエ ≫は、企業ギャラリーになっている≪HOUSE OF SHISEIDO ハウス オブ シセイドウ≫の隣にあって、今は赤と青のクリスマスイルミネーションが他にはあまりない感じでキレイです資生堂パーラーホームページ http://www.shiseido.co.jp/parlour/html/product.htm ランキングに参加しています 人気ブログランキングへ 応援クリックお願いいたします |
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あまり聞いたことのないメーカーですが、スーパーで見つけてはまっています。
黒ゴマをおこし状にギュッと固めたものなので黒ゴマ好きにはたまりません  【 黒ごまたっぷり！ あとひき黒ごまおこし 】 140g ￥630 （ ちなみに私の利用しているスーパーではもう少し安く売ってます。） 名前のとおり、あとをひくのですが3から5個食べると結構満足感があります。 飽きるのではなく、足りなくないというか少量でも美味しさが実感できる感じ。 100g あたり 561kcal とのことなので食べすぎなくてすむ満足感はうれしい。 名前は 『 おこし 』 ですが、ボロッとくずれたりこぼれる感じはなく、硬いキャラメルみたいか食感でもあります。 原材料は ・・・黒ごま、水飴、カップリングシュガー、ショートニング、グラニュー糖、バター、きなこ、脱脂粉乳、黒糖、食塩、レシチン、ビタミンE。 で “ ウリ ” は黒ごま、きなこ、黒糖、ビタミンEとカルシウムの保健機能食品・栄養機能食品であることのようです。 ホームページを見たら、蜂の絵の描いてある 【 プロポリスキャンディー 】 もこちらのメーカーの販売でした。 SOOKI ホームページ http://www.sooki-ocean.com/index.html ランキングに参加しています 人気ブログランキングへ 応援クリックお願いいたします |
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大阪に本社があるマクロビオティックフーズのお店。
『 Maman Terrace ママンテラス 』 は心斎橋にあるレストラン＆ショップ。 私が利用しているのは 『 アトレ品川 』 の３Fにあるスーパーマーケット 『 クイーンズ伊勢丹 』 の一角にあるデリ＆ショップの 『 Little Maman リトルママン 』 です。 カレーライスやスープのイートインやお弁当、お惣菜、スイーツなど手頃な値段で種類も多く美味しい こだわりのあるドリンクの種類も豊富でふらっと入りやすい雰囲気なので、“マクロビ”に反応しそうな女性だけではなくスーツ姿のサラリーマンの姿も多数。 先日飲んだイチゴのお酢ドリンクも美味しかったです  【 モザイククッキー黒胡麻 】 最近  『 NATULAL LOWSON ナチュラルローソン 』 でも見かけるようになったクッキーは8個入り。他にココナツやココアもありますが黒ゴマが特に好き。 原材料は ・・・有機小麦粉、有機なたね油、メープルシロップ、もち米飴、有機黒胡麻、塩 とあり口に入れるとメープルクッキーかと思うくらいメープルシロップの香りが広がって、かむとゴマの風味を感じるサクサクのクッキーです 株式会社 エコホリスティック Maman Terrace ホームページ http://www.maman.jp/ ランキングに参加しています 人気ブログランキングへ 応援クリックお願いいたします |
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 映画 『 プラダを着た悪魔 』 で見て想い描いていたカップケーキ。カラフルでたっぷりクリームのデコレーション。 ※ 『 S.A.T.C 』 や映画にでてくるN.Y.のお店は≪マグノリア・ベーカリー≫ でも商品名がモンブラン→ castagna カスターニャ、チョコミント→ menta メンタ、とどうもイタリア語っぽい・・・と思ったらイタリアンのシェフが  ニューヨークのカップケーキをイメージしてプロデュースしたカップケーキとのこと。カップケーキ生地も、クリームもふわっふわで美味しい ケーキはマフィンやマドレーヌのようなしっとり系ではなく、スポンジかシフォンケーキの軽さ。  上段 【 カスターニャ 】 【 バルサミコ 】 下段 【 メンタ 】 【 ベルガモット 】  【 カスターニャ 】・・・モンブラン 【 バルサミコ 】・・・シャンパン、イチゴ、バルサミコの組み合わせ。茶色っぽいクリームはバルサミコ酢のいろなのかなと思いますが、酸味もあるけどイチゴの味がすぐわかります  【 メンタ 】・・・ミントチョコレート。チョコミントは大好きで、いろいろなアイスクリームやミント入りチョコレートを食べましたが“ホイップクリーム”という初めての食感。  【 ベルガモット 】・・・ルバーブ、ベルガモットの組み合わせ。Ｒｈｕｂａｒｂ の甘酸っぱさ （ 甘さは砂糖由来かも… ） が大好きで買いました。 Bergamot というと  柑橘系のアロマオイルが思い浮かびましたが、紅茶で飲む以外に食べるのは初めて。価格は￥280〜￥400位。  前に並んでいた方は2個購入でしたが、私のと同じ5個入りの箱につめてもらっていました。『 持ち帰り時間は1時間30分以内 』 と目に付く注意書きもあり。 安定した形で持ち帰るのが美味しくいただく一番のポイントかもしれません。 プランタン銀座のB2で買いましたが、本店は渋谷区上原≪最寄駅：代々木上原≫の『ワインにも合うパンケーキ』が人気のイタリアン。 カップケーキに関しては、デパートや駅構内などの催事で販売されるケースもあるとのこと。 『 Ciappuccino （ チャプチーノ ） 』 の店名は、カプチーノのスペルに 「 i 」 （ 愛 ） を加えた造語なのだそうです ランキングに参加しています 人気ブログランキングへ 応援クリックお願いいたします |
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NYで流行のカップケーキかと思ったら東京駅グランスタのフェアリーケーキはイギリス伝統の妖精のケーキだそうです。
 オリジナルのトートバッグも売ってました。 上段 【 モンブラン 】 下段 【 バナナチョコレート 】 【 パンプキンパイ 】 【 ミルクティ 】 サイズの割りに値段が高いかなぁと思ったけど食べてみたら、なかなか１個の食べ応えがあります 生地の味も、トッピングというかデコレーションの味も凝っていて美味しい。 生地の中からもちょこっとクリームやカボチャがでてきたりして嬉しい。 【 パンプキンパイ 】 は飾りのミニパイが実はかぼちゃ型  15日から新発売になったという【 ショートケーキ 】 などもあったのですが、食べたい味重視で買ったら色味にかける4つになってしまいました・・・。 FAIRY CAKE ￥300〜450 イギリス伝統のカップケーキをおいしく楽しく。 TOKYO LINE ￥350 昔懐かしい味、蒸しパンを現代風にアレンジ。 BAKED LINE ￥280〜300 生地のおいしさも味わいたいベイクドケーキ。の３つのコンセプトで展開していて、お土産にするなら蒸しパン ≪ TOKYO LINE ≫ かマフィン ≪ BAKED LINE ≫ が持ち運び便利かと思いますが、デコレーションが可愛い ≪ FAIRY CAKE ≫ も安定したケースに詰めてもらえるので長時間じゃなければOKだと思います。  イートインコーナーもあって、店名にもあるミルクティ （￥300 ） などがいただけるようです。ホームページ http://www.fairycake.jp/ ランキングに参加しています 人気ブログランキングへ 応援クリックお願いいたします |
